Timothy Ferriss – Čtyřhodinový šéfkuchař
Magdalena Dobromila Rettigová by se možná obracela v hrobě, každopádně můžete zahodit všechny ty klasické nudné kuchařky, kterých se každému doma válí aspoň dva štosy. Přichází nejmoderněji pojatá kuchařka. Čínsky vás asi nenaučí, ale naleznete v ní i věci, které byste od kuchařky nečekali.
Čtenářům, kteří se zajímají o osobní rozvoj, jistě nebude jméno Timothy Ferriss neznámé. Ferriss získal obrovskou popularitu po vydání Čtyřhodinového pracovního týdne, který se mimo jiné vyšplhal na první místo v žebříčku listů New York Times, Wall Street Journal i BusinessWeek. Šéfkuchař je již třetí jeho knihou z takzvaného Čtyřhodinového cyklu.
Hned na začátku by se hodilo upozornit, že ke knize by měli přidávat zbrojní průkaz, protože svojí vahou přes dvě kila se jedná o pořádného macka, který při ohrožení dokáže nahradit i baseballovou pálku.
Pokud jste dosud s knihami Tima Ferrisse nepřišli do styku tak vězte, že na vás čeká daleko víc než obyčejná kuchařka. Vlastně když to vezmeme kolem a kolem, tak o vaření tu jde až v druhé řadě. Víte jak správě zabít a vykuchat srnu, hodit v basketu trojku, zavázat uzel, nebo se naučit cizí řečí za čtrnáct dní? Že ne? Tak právě pro vás je Čtyřhodinový šefkuchař. A mimochodem se taky naučíte něco málo uvařit.
Samozřejmě už jsou všechny tyto věci někde popsány, ale na co mít dvacet knížek, když to mohu mít v jedné? Samozřejmě, že za Ferrissovou popularitou stojí na jedné straně marketing a co si budeme povídat, zatraceně dobrý marketing. Ale na straně druhé je Tim skvělý vypravěč a učitel. Díky němu se tak naučíme si ulehčit práci, dělat věci s grácií opravdového šéfkuchaře, ale hlavně se zamyslíme nad sebou a svým životem a možná mu dáme i trochu jiný směr.
Z počátku může kniha působit vcelku chaoticky, hlavně díky neustálému odbíhání od vaření, ale za chvíli si zvyknete a budete se kochat Ferrissovou genialitou. Protože autor přesně ví kdy má co čtenářům naservírovat. Na několika stovkách stran tak pronikneme do všech zákoutí kuchyně a naučíme se různé zlepšováky a vychytávky, které nám zpříjemní život.
Čtyřhodinový šéfkuchař by měl být povinnou četbou pro všechny, které to v kuchyni nebaví. Tim nám na více než šesti set stranách ukazuje, že jídlo jídlo může být požitek a jeho příprava je stejně důležitá, jako klid při kterém si slavnostní oběd můžeme vychutnat. A přestože, kniha nenabídne něco, co bychom více méně neznali, ukáže nám, že zaběhnutý stereotyp jde dělat jinak, možná i lépe a jednodušeji.